Gastro akce

V Praze a v Brně si příznivci šampaňského od  1. - 9. listopadu na jubilejním X. ročníku festivalu Grand Jour de Champagne vychutnají různé značky tohoto lahodného nápoje a čeká n a ně i mnoho špičkových gastronomických zážitků.

Jedna z nejvýznamnějších cukrářských událostí roku je za dveřmi. 10. 1. 2016 se v pražském Clarion Congress Hotelu uskuteční finále 4. ročníku soutěže Svatební dort roku. Kromě ochutnávky finálových dortů, workshopů a prodejních stánků se mohou návštěvníci těšit na světoznámou cukrářku Annu Marii Roche.

Znojemské historické vinobraní, které ovládne město o tomto víkendu poskytne spoustu příležitostí vychutnat si ty nejlepší vzorky ze Znojemské vinařské podoblasti. Navíc se můžete svézt vinobusem po vinicích a degustovat.

Jedna z nejlepších a největších gastronomických akcí v České republice se již mnoho let pořádá v Prachaticích, a protože jsme největší české webové stránky o gastronomii, samozřejmě se jí zúčastníme…

Protože chceme mít ty nejčerstvější informace o gastronomii, chodíme samozřejmě i na různé akce a festivaly. Některé jsou víc, jiné méně vydařené, ale na tradiční Foodparade v Praze Tróji se každý rok skutečně těšíme.

Farmářské trhy jsou oblíbeným místem pro nákup kvalitních čerstvých a převážně českých potravin – nejvíce samozřejmě zeleniny a ovoce. Počet míst, kde pěstitelé a chovatelé nabízejí své produkty, se stále zvyšuje.

Další ročník úspěšného Čokoládového festivalu proběhne od pátku 21. do neděle 23. listopadu v Galerii Harfa v Praze. Čokoláda zde bude opravdu úplně všude – pořadatelé jí totiž věnovali hned 1 000 čtverečních metrů!

Festivalů jídla a pití je stále víc a už jsou konečně většinou i na úrovni, srovnatelné s okolním světem. Mezi ty nejlepší jednoznačně patří Foodparade. 

Při akci Jeruzalémské dny v Praze se nám naskytla příležitost získat rozhovor s dvojicí místních šéfkuchařů. Přestože v současnosti již každý vaří v jiné restauraci, izraelský šéfkuchař Ilan Garousi a jeho palestinský kolega Kamel Hashlomon spolu dlouho působili v restauraci Chakra, která byla vyhlášena nejlepší restaurací v Jeruzalémě.  Rozhovor s tímto kuchařským tandemem nebyl pouze o jídle, ale třeba o životě v Jeruzalémě…