Husa se nemusí péct jen na Vánoce. Naše kuchařka na jídla z husího masa nabízí mnohem víc možností než je pečená husa - připraví se podle ní například vynikající plněná husí stehna, husí játra nebo husí paštika, různé lahodné pomazánky…
-
Husí bujon
110 minHusí drůbky bez jater (žaludek, krk, srdce, křídla, kosti..), očistíme a omyjeme. ...
-
Husí bujon se zapečeným sýrem
145 minŠalotky oloupeme a pokrájíme na tenká kolečka. V hrnci na husím sádle cibuli zpěníme...
-
Cibule oloupeme, drobně pokrájíme a v hrnci na husím sádle zpěníme dorůžova. Přidáme...
-
Husí polévka se švestkami
160 minOmytá husí stehna vykostíme a dáme je vařit do 1 litru husího bujonu. Vaříme minimálně...
-
Papriková husí polévka
160 minListové těsto na pomoučeném vále rozválíme na plát asi 2 - 3 cm silný. Potřeme...
-
Silný husí vývar s majoránkou
180 minDo 1 litru husího vývaru vložíme očištěné a omyté husí stehno, očištěnou, omytou a na...
-
Husí polévka s moravským uzeným
150 minKonzervované červené fazole scedíme. Uzené vepřové maso pokrájíme na nudličky. V hrnci...
-
Husí vývar s klobásou
220 minČesnekovou klobásu pokrájíme na kolečka. Petrželovou nať omyjeme a drobně pokrájíme. ...
-
Královská husí polévka s koňakem
140 minOloupanou cibuli s česnekem drobně pokrájíme. Mladou (tenkou) zelenou fazolku očistíme...
-
Husí polévka se sušeným ovocem
145 minOmytá husí prsa pokrájíme na nudličky. Oloupané cibule pokrájíme nadrobno. Očištěný a...
-
Omytá pokrájená husí játra vložíme na 1 hodinu do misky s mlékem, pak je scedíme a...
Zobrazit další recepty -
Husí játra s mandlemi
40 minOmytá játra osušíme a posolíme. Nakrájíme podélně mandle a zapícháme do jater spolu s...
-
Krém z husích jater
40 minNa lžíci másla osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme omytá játra, sůl, koření, víno a...
-
Cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle. Vložíme obě masa, osolíme,...
-
Játra a maso umeleme na velmi jemno. Přidáme rum, žloutky, sůl, okořeníme a důkladně...
-
Husí játra v želé
45 minOdblaněná a omytá játra protkneme mandlovými lupínky, potřeme solí, pepřem a špetkou...
-
Husí játra s vínem
45 minOčištěná játra nakrájíme na silnější plátky, obalíme lehce v mouce a zprudka opečeme na...
-
Pyré ze šunky a jazyka
15 minHusí játra, šunku a uzený jazyk pokrájíme na kousky, vložíme do mísy, přidáme...
-
Aspik s husím masem a hráškem
160 minTelecí rozseknutou nožičku a husí stehna očistíme, omyjeme a vložíme do hrnce. Přidáme...
-
Husí sádlo pokrájíme a dáme do hlubokého hrnce (nejlépe litinového) a necháme při mírné...
-
Medailonky z husích jater
50 minOčištěná a omytá husí játra osolíme, okořeníme a nenakrájená dusíme pod pokličkou v...
-
Salám z husí kůže
230 minHusu očistíme, důkladně umyjeme a vykostíme, z masa vyřízneme kůži tak, aby kůže...
-
Husí játra vložíme do misky s mlékem, po 1 - 2 hodinách z jater odstraníme blanky,...
-
Paštika z husích jater s olivami
125 minOmytá husí játra vložíme do mísy, zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozmíchali bílý...
-
Závitky s husím krémem
30 minDo misky vložíme husí paštiku z konzervy, přidáme nadrobno posekanou citronovou trávu,...