Zdeněk Pohlreich právem patří mezi nejvýznamnější osobnosti současné české gastronomie a televizní show Ano, šéfe! je jednou z nejledovanějších. Jídla se podle jeho rad a tipů vaří v mnoha kuchyních a tato kuchařka nabízí ty nejlepší i mnoho dalších, které jsou třeba i méně známé.
-
Bochánky čokoládové
25 minPlnotučné mléko povaříme. Žloutky, část cukru, mouku a škrobovou moučku dáme do misky a...
-
Koláč z rebarbory
50 minDroždí, trochu cukru, část teplého mléka a trošku mouky smícháme a necháme kvásek...
-
Horký koláč
45 minDo varu přivedeme smetanu(200 ml) a cukr, přidáme mleté ořechy, mleté piškotové...
-
Svěží koláč
75 minSmícháme hladkou mouku s kypřícím práškem, máslo, moučkový cukr, žloutky, vejce,...
-
Pusinky s malinami
70 minVyšleháme bílky s cukrem, přisypeme vanilkový pudink. Směs naplníme do cukrářského...
-
Těsto připravíme utřením žloutků s cukrem, přimícháme sodu, kakao, strouhaná jablka,...