Kuchařka na nejlepší teplé předkrmy. Teplý předkrm se servíruje po polévce, případně polévku nahrazuje. Měl by správně být malý, lehký a zároveň alespoň mírně pikantní, protože povzbuzuje chuť k jídlu. Naše kuchařka nabízí teplé předkrmy ze zeleniny, masa, hub, sýra, těstovin a mnoha dalších surovin
-
Pikantní masové kuličky
40 minV mixéru zpracujeme nalámaný toustový chléb, mléko, vejce a necháme chvíli odležet. ...
-
Omeleta s jitrnicí
35 minV mléce ušleháme vejce, sůl a postupně mouku. Na rozpáleném tuku upečeme menší omelety...
-
Mexické košíčky
50 minTroubu předehřejeme na 180C. Připravíme 4 misky o průměru cca 10cm, vymažeme je olejem...
-
Celerové tousty
25 minSýr a celer nastrouháme, smícháme, veku namažeme máslem a natřeme směsí. Povrch...
-
Plátky veky namažeme máslem, posypeme salámem na kostičky, zakapeme kečupem smíchaným...
-
Na pánvi osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme omyté listy čekanky, osolíme,...
-
Chřest zapečený po milánsku
40 minOkapaný chřest rozdělíme do čtyř misek vymazaných máslem. Bešamel promícháme se...
-
Sardelové chrupinky
40 minPlátky veky pokapeme máslem, posypeme nastrouhaným sýrem a poklademe sardelovými řezy....
-
Vejce zapečená ve smetaně
20 minZapékací mísu vytřeme máslem, nasypeme tenkou vrstvu nastrouhaného sýra a přelijeme...
-
Česneková veka se sýrem
35 minVeku nakrájíme na plátky silné asi 2 cm, ale nedokrojíme je. Veka tak zůstane pohromadě...
-
Vaječné koláče
30 minVejce rozkvedláme s mlékem, osolíme a opepříme. Máslem vymastíme malé koláčkové...
-
Tříbarevná rajčata
40 minRajčata omyjeme, vršky seřízneme a dužinu vydlabeme lžící. Omyté cukety, chléb zbavený...
-
Tumbet
80 minRajčata ponoříme na 10 vteřin do horké vody, potom ihned do studené, oloupeme,...
-
Jahody očistíme, omyjeme a polovinu jich rozmixujeme a prolisujeme sítem. Smícháme se...
-
Treska v hořčicové omáčce
33 minPlátky ryby omyjeme, osušíme a zakapeme citrónovou šťávou, obě strany osolíme. Cibuli...
-
Grilovaný kuřecí špíz
50 minKuřecí stehna vykostíme a maso nakrájíme na větší kousky. Jarní cibulku oloupeme,...
-
Sýrové fondue
17 minChléb nakrájíme na menší kostičky. Zeleninu očistíme, nakrájíme na menší sousta a...
-
V rendlíku rozpálíme 20 g másla, přidáme jemně nasekanou cibuli a krátce ji podusíme....
-
Poloviny rajčat dejte na rozpálený gril řezem vzhůru, osolte a opepřete, zakápněte...
-
Párky s ananasem
15 minPárky ohřejeme nebo opečeme na pánvi. Odkrojíme špičky a každý párek rozkrojíme na...
-
Ztracená vejce na šunce
25 min -
Na mírném ohni přivedeme k varu estragon, mléko, citronovou kůru, cibuli a bobkový list...
-
Krůtí srdíčka očistíme, omyjeme a osušíme. Mírně je posypeme hladkou mouku a nakrájíme...
-
Toasty se sýrem a kaviárem
25 minKulaté žemle nakrájíme na 4 plátky a nasucho opečeme v troubě. Vychladlé plátky...
-
Smažená čekanka
35 minČekanku omyjeme, konce seřízneme a hořké jádro vykrojíme. V hrnci přivedeme k varu...