Pampeliškový salát
- Celkový čas:
- 30 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 10 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 dl
- Ocet jablečný
- 1 l
- Pampeliškové listy
- 4 špetka
- Pepř černý mletý
- 5 dkg
- Slanina vepřová
- 5 špetka
- Sůl
Postup
| 1 | Omyjeme důkladně listy pampelišky, dle chuti je osolíme, opepříme a zastříkneme octem. |
| 2 | Nakrájíme na kousky slaninu a lehce ji osmahneme. |
| 3 | Ještě horkou slaninou přelijeme salát a hned podáváme. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 141 kcal |
| Bílkoviny | 7 g |
| Sacharidy | 19 g |
| Tuky | 6 g |
| Uhlovodany | 19 g |
| Cholesterol | 6,8 mg |
| Draslík | 832,5 mg |
| Sodík | 469,0 mg |
| Vláknina | 14 g |
| Vitamín A | 20 g |
| Vitamín B6 | 0,5 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 70,0 mg |
| Vitamín E | 6,9 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 6,3 mg |
Komentáře a hodnocení