Ryba v kokosovém mléce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ryba v kokosovém mléce
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 11324 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
1 kg | Kapr obecný |
1 kávová lžička | Kari koření |
4 polévková lžíce | Kokos - mletý (Kopra) |
4 polévková lžíce | Olej stolní |
1 kávová lžička | Sůl |
4 dl | Voda pitná |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 112,4mg |
Draslík | 612,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 85,3mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,3mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Kapr obecný, Kari koření, Olej stolní, Sůl, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokos - mletý (Kopra) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ryba v kokosovém mléce postup přípravy receptu:
1 | Očištěného a naporcovaného kapra (nebo jinou rybu) uvaříme v menším množství vody. Maso vyjmeme a v téže vodě rozvaříme nastrouhaný kokos. |
2 | V kastrole na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli, utřený česnek, nasekané chilli papričky a zázvor. Přidáme kari koření a vlijeme kokosové mléko. Zamícháme a osolíme. |
3 | Nakonec vložíme porce vařené ryby a prohřejeme. |
Poznámka
Při přípravě můžeme použít zakoupené kokosové mléko.