Gratinovaný kozí sýr na salátovém lůžku s brusinkovým dipem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Gratinovaný kozí sýr na salátovém lůžku s brusinkovým dipem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Mike |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (4%) |
Ocenění: | |
ID receptu: | 13887 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
100 g | Marmeláda brusinková |
1 ks | Salát hlávkový |
1 ks | Salát ledový |
480 g | Sýr kozí |
1 dl | Víno červené |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 94,8mg |
Draslík | 318,4mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,0mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Salát ledový, Sýr kozí, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Marmeláda brusinková, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Gratinovaný kozí sýr na salátovém lůžku s brusinkovým dipem postup přípravy receptu:
1 | Nasekáme směs salátů na nudličky. |
2 | Nakrájíme z válce kozího sýra cca 1,5 cm plátky, tyto plátky vložíme do pekáčku nebo zapékací misky. Vložime do trouby, kterou máme přepnutou na gril, necháme pod grilem, dokud se nevytvoří na povrchu krustička, zbarvená do oranžova. |
3 | Mezitím nalijeme do kastrůlku červené víno a brusinkovou zavařeninu, přivedeme na mírném ohni k varu. |
4 | Salát vložíme do hlubokého talíře, přelijeme brusinkami a navrch položíme gratinovaný sýr. |
Poznámka
Servírujeme teplé. Podáváme s toustíky z veky rozpečené v troubě, pomazané bylinkovým máslem.