Dýňová polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dýňová polévka
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | birka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (15%) |
ID receptu: | 18780 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
1 ks | Brambory |
1 ks | Cibule |
1 ks | Dýně |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 špetka | Pepř černý celý |
140 g | Rukola |
1 špetka | Sůl |
1300 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 53g |
---|---|
Cholesterol | 3,9mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 64,3mg |
Vitamín E | 7,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Dýně, Pepř černý celý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Rukola, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dýňová polévka postup přípravy receptu:
1 | Ve velkém hrnci osmažte na oleji cibulku asi 2 minuty. |
2 | Dýni oloupejte a zbavte semen, nakrájejte na kostky a přisypte k cibuli. Oloupanou bromboru nakrájenou na čtvrtiny, přidejte k ostatním surovinám do hrnce a opékejte další dvě minuty. |
3 | Zalijte vývarem a vařte nezakryté 40 minut na mírném ohni za občasného zamíchání. |
4 | Polévku rozmixujte tyčovým mixérem do hladké, krémové konzistence. |
5 | Podávejte s rukolou. |
Je výborná, uvařila bych ji klidně znova. :)
Polévku z dýní jsem vařila poprvé, a moc mi chutnala.
Výborná doporučuji