Rajčata plněná kuskusem
- Celkový čas:
- 40 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 20 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 100 g
- Kukuřice cukrová
- 100 g
- Kuskus
- 2 polévková lžíce
- Olej olivový extra panenský
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 4 ks
- Rajčata
- 1 špetka
- Sůl
- 1 špetka
- Tymián sušený
Postup
| 1 | Očistíme rajčata, odřízneme ve dvou třetinách horní část. |
| 2 | Z větší části odřezaného rajčete vydlabeme dužinu. |
| 3 | Kuskus nasypeme do misky a zalijeme 3dl horké vody, přidáme 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř a přimícháme kukuřici. |
| 4 | Rozkrojená rajčata naplníme směsí a přiklopíme druhou částí rajčete. |
| 5 | Naplněná rajčata dáme do zapékací misky, jemně je podlijeme olivovým olejem a zakryjeme alobalem. |
| 6 | Dáme zapéct. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 318 kcal |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 54 g |
| Tuky | 8 g |
| Uhlovodany | 54 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 599,6 mg |
| Sodík | 137,0 mg |
| Vláknina | 11 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,2 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 23,8 mg |
| Vitamín E | 0,9 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 1,3 mg |
Komentáře a hodnocení