Bageta plněná vejcem a šunkou
Bageta plněná vejcem a šunkou
- Celkový čas:
- 25 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 5 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 2 ks
- Bageta
- 1 dl
- Mléko polotučné
- 1 hrst
- Pažitka
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 10 ks
- Petržel kudrnka
- 115 g
- Rajčata Cherry
- 1 špetka
- Sůl
- 115 g
- Šunka dušená
- 4 ks
- Vaječný bílek slepičí
- 4 ks
- Vejce slepičí
Postup
| 1 | Omytá, rozpůlená cherry rajčata rozložíme na pečící papír a zapékáme v troubě, dokud nezměknou a jajich slupka se nezačne scvrkávat. Vyjmeme z trouby a udržujeme teplé. |
| 2 | Vejce, vaječné bílky a mléko pečlivě ušleháme a okořeníme. Směs za občasného míchání smažíme na mírném ohni, dokud se vejce nezačnou srážet. |
| 3 | Bagety rozpečeme a rozpůlíme. Na půlky pokládáme plátek šunky, míchaná vejce, cherry rajčata a na závěr ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 530 kcal |
| Bílkoviny | 33 g |
| Sacharidy | 74 g |
| Tuky | 11 g |
| Uhlovodany | 73 g |
| Cholesterol | 262,2 mg |
| Draslík | 430,7 mg |
| Sodík | 1 g |
| Vláknina | 7 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,3 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 17,4 mg |
| Vitamín E | 0,8 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 6,5 mg |
Komentáře a hodnocení