Zelné závitky plněné sýrem
- Celkový čas:
- 65 minut
- Doba přípravy:
- 30 minut
- Doba vaření:
- 35 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 1 ks
- Salát hlávkový
- 1 špetka
- Sůl
- 200 g
- Sýr Eidam cihla 40%
- 150 g
- Tuk
- 1 ks
- Zelí hlávkové bílé
Postup
| 1 | Z hlávky zelí vyřízneme košťál, poté rozebereme na jednotlivé listy, každý spaříme vroucí vodou a rozložíme je tak, aby vychladly. |
| 2 | Žebra naklepeme nebo seřízneme na sílu listu. |
| 3 | Sýr nakrájíme na hranolky a každý klademe na list. Svineme, osolíme, opepříme a spíchneme párátky. Závitky opékáme z obou stran na tuku a hotové je obkládáme listy hlávkového salátu. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 289 kcal |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 1 g |
| Tuky | 28 g |
| Uhlovodany | 36,1 mg |
| Cholesterol | 40,4 mg |
| Draslík | 0,8 mg |
| Sodík | 65,4 mg |
| Vláknina | 852,7 mg |
| Vitamín A | 0,1 mg |
| Vitamín B6 | 0,0 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 0,1 mg |
| Vitamín E | 0,1 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 0,5 mg |
Komentáře a hodnocení