Nudlový salát se sezamem a praženými burskými oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudlový salát se sezamem a praženými burskými oříšky
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 33333 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 hrnek | Arašídy |
115 g | Celer bulvový |
1 ks | Chilli paprička zelená |
6 ks | Cibulka jarní |
170 g | Fazolové výhonky |
2 ks | Mrkev kořen |
340 g | Nudle vaječné |
0,5 ks | Okurka salátová |
2 polévková lžíce | Sezam - semena |
8 ks | Vodní kaštany v nálevu |
Zálivka | |
---|---|
1 polévková lžíce | Med včelí |
1 polévková lžíce | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 polévková lžíce | Víno rýžové čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 89g |
---|---|
Cholesterol | 71,4mg |
Draslík | 480,5mg |
Vláknina | 32g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,4mg |
Vitamín E | 8,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Cibulka jarní, Nudle vaječné, Okurka salátová, Sezam - semena, Med včelí, Olej sezamový, Víno rýžové čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Chilli paprička zelená, Fazolové výhonky, Mrkev kořen, Vodní kaštany v nálevu, Omáčka sójová, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudlový salát se sezamem a praženými burskými oříšky postup přípravy receptu:
1 | Nudle vložíme do hrnce s vroucí vodou a uvaříme dle návodu na obalu. Mezitím nakrájíme mrkev na nudličky, okurku oloupeme, odstraníme semínka a pokrájíme na kostičky. Celer oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Cibulky nadrobno nasekáme, kaštany osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Z chilli papričky odstraníme semínka a nasekáme ji najemno, fazolové výhonky omyjeme. |
2 | Nudle scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Vložíme je do mísy a promícháme s připravenou zeleninou. |
3 | V malé misce smícháme všechny uvedené přísady na zálivku. Touto směsí přelijeme nudle a salát rozdělíme na talíře. |
4 | Sezamová semínka a oříšky nasypeme na plech, každé zvlášť, a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Sezam pečeme 5 min., oříšky 10 min. Každou porci salátu posypeme sezamovými semínky a oříšky a podáváme. |