Čočková polévka se zeleninou a bylinkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 38811 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
2 ks | Brambory |
100 g | Celer bulvový |
100 g | Čočka velkozrnná |
0,5 polévková lžíce | Kerblík |
0,5 polévková lžíce | Libeček |
1 kávová lžička | Majoránka |
50 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
1500 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 15,0mg |
Draslík | 270,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,8mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Celer bulvový, Kerblík, Majoránka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čočka velkozrnná, Libeček, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami postup přípravy receptu:
1 | Předem namočenou čočku uvaříme spolu s majoránkou v 1l vody téměř doměkka. |
2 | Potom dolijeme zbylou vodu, přidáme očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev a celer, oloupané, na kousky nakrájené brambory, osolíme a vše dovaříme doměkka. |
3 | Polévku zahustíme světlou jíškou připravenou z másla a hladké mouky. Nakonec dochutíme pepřem a nasekanými bylinkami. |
Zdravá polévka, chutná i bez uzeniny. Zahustila jsem pohankovou moukou. Příště zkusím přidat česnek .