- Celkový čas:
- 50 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 30 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 4 kávová lžička
- Kypřicí prášek do pečiva
- 80 g
- Máslo čerstvé
- 125 ml
- Mléko - podmáslí
- 125 ml
- Mléko polotučné
- 300 g
- Mouka pšeničná hladká T 650
- 1 kávová lžička
- Nakládaný zelený pepř
- 2 polévková lžíce
- Pažitka
- 1 špetka
- Sůl
- 200 g
- Šunka dušená
- 2 ks
- Vejce slepičí
Postup
| 1 | V míse smícháme mouku s kypřicím práškem a špetkou soli. |
| 2 | Vejce rozšleháme s mlékem a podmáslím. Spolu s rozpuštěným máslem postupně za stálého míchání přidáváme k mouce. Nakonec do těsta zapracujeme na kostičky nakrájenou šunku, nasekanou pažitku a zelený pepř. |
| 3 | Košíčky nebo formu na muffiny naplníme těstem do 2/3 výšky. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 25-30 minut. |
| 4 | Muffinky můžeme podávat teplé i studené. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 566 kcal |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 60 g |
| Tuky | 26 g |
| Uhlovodany | 1 g |
| Cholesterol | 174,8 mg |
| Draslík | 258,6 mg |
| Sodík | 100,7 mg |
| Vláknina | 5 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 3,5 mg |
| Vitamín E | 0,3 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 24,7 mg |
Komentáře a hodnocení