Králičí stehna špikovaná slaninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Králičí stehna špikovaná slaninou
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 43046 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Bobkový list |
120 g | Cibule |
3 g | Jalovec |
1200 g | Králičí stehna |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 g | Pepř černý mletý |
15 dkg | Slanina vepřová |
5 g | Solamyl - bramborový škrob |
5 g | Sůl |
500 ml | Vývar z hovězích kostí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 37,8mg |
Draslík | 632,7mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,3mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jalovec, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Solamyl - bramborový škrob, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Králičí stehna nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Králičí stehna špikovaná slaninou postup přípravy receptu:
1 | Králičí stehna prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme. |
2 | Na másle zesklovatíme pokrájenou cibuli, vložíme koření a králičí stehna. Zalijeme vývarem a podusíme doměkka. |
3 | Hotová stehna zprudka opečeme v troubě. Maso vyndáme a šťávu zaprášíme solamylem, podle potřeby přilijeme vývar a šťávu provaříme. |
Poznámka
Podáváme s bramborami nebo noky.