Kávovo-čokoládové mufiny - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kávovo-čokoládové mufiny
Kávovo-čokoládové mufiny
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 43412 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
100 g | Čokoláda na vaření |
250 g | Cukr krupice |
125 g | Jogurt bílý |
75 g | Kakao |
125 ml | Káva Espresso |
0,5 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
20 g | Máslo čerstvé |
125 ml | Mléko polotučné |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
3 g | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 53g |
---|---|
Cholesterol | 90,6mg |
Draslík | 184,0mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Jogurt bílý, Káva Espresso, Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda na vaření, Kakao, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kávovo-čokoládové mufiny postup přípravy receptu:
1 | Ušleháme vejce, přimícháme jogurt, kávu a mléko. Smícháme dohromady mouku, prášek do pečiva, cukr, kakao a sůl a zamícháme do mléčného základu. Všechny suroviny promícháme na hladká těsto. Vmícháme nasekanou čokoládu. |
2 | Formu vymažeme máslem a lžící dáme těsto až skoro po okraj. Pečeme asi 10 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Potom snížíme teplotu na 180 °C a pečeme ještě 15 minut dozlatova. Podáváme teplé. |