Bezinkový kompot s citronovou kůrou a kořením - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bezinkový kompot s citronovou kůrou a kořením
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 48108 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
3 kg | Bezinky |
2 kávová lžička | Citronová kůra |
1 kg | Cukr krystal |
4 ks | Hřebíček |
1 ks | Skořice celá |
1,3 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 159g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 862,4mg |
Vláknina | 47g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 109,1mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bezinky, Citronová kůra, Cukr krystal, Hřebíček, Skořice celá, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Bezinkový kompot s citronovou kůrou a kořením postup přípravy receptu:
1 | Zralé bezinky očistíme, důkladně propláchneme na sítu, odstraníme stopky a necháme okapat. Cukr rozmícháme ve vodě, přidáme citronovou kůru, hřebíček a skořici, několik minut povaříme a scedíme. |
2 | Roztok opět přivedeme k varu, přidáme bezinky, vaříme cca 5 minut, odstavíme a odložíme na chladné místo do druhého dne. |
3 | Poté znovu přivedeme k varu, horký kompot rozdělíme do čistých sklenic a ihned zavíčkujeme. Zabalíme do deky, takto necháme vychladnout a uložíme na studené a temné místo. |
Poznámka
Čas přípravy je bez doby odležení vařených bezinek-do druhého dne.
Prosímvás, proč se to má nechat odležet do druhého dne? děkuji