Rychlý borůvkový koláč - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rychlý borůvkový koláč
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | zeleny |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (100%) |
ID receptu: | 49929 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
0,5 l | Borůvky |
100 g | Cukr krupice |
80 g | Cukr moučkový |
80 g | Hera |
0,5 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
80 g | Máslo čerstvé |
2 dl | Mléko polotučné |
350 g | Mouka pšeničná hladká |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 64g |
---|---|
Cholesterol | 90,3mg |
Draslík | 268,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 138,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,1mg |
Vitamín E | 4,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 23,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Borůvky, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hera, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rychlý borůvkový koláč postup přípravy receptu:
1 | Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku je důkladně propláchneme studenou vodou a necháme okapat. |
2 | Ze 100 gramů hladké mouky, moučkového cukru a másla si připravíme drobenku. |
3 | V míse smícháme mléko, Heru, krupicový cukr, špetku soli a vajíčko, pak postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a vypracujeme hladké polotuhé těsto. |
4 | Na plech s vyššími okraji rozprostřeme pečicí papír, těsto na něj nalijeme, posypeme borůvkami a drobenkou. |
5 | Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně 45 minut. |
Na množství ingrediencí na 4 porce jsem k pečení použila koláčovou formu o průměru 28 cm s odnímatelným dnem. Moc ráda v ní peču, je taky v nabídce e-shopu Vše na vaření. Porce jsou to hodně velké, spíš jich je více než čtyři, pokud jsou např. ke kávě. :-) Nepoužila jsem papír na pečení, formu jsem jen lehce přetřela olejem a taky jen lehce vysypala hrubou moukou. Borůvek jsem možná měla malinko méně, Heru jsem použila rozpuštěnou ale vlahou, mouku jsem prosila společně s práškem do pečiva aby se provzdušnila. Jinak koláček chválím, je opravdu rychle připravený a je moc dobrý.
Výborný koláč. Neměla jsem Heru, takže to bylo čistě máslové. Mňamka