Brokolici omyjeme studenou vodou, rozebereme ji na růžičky a 5 minut vaříme v páře. Stroužky česneku prolisujeme. Šunku nakrájíme na malé kousky. Sýr nastrouháme najemno.

V míse smícháme nakrájenou šunku, sýr, vajíčka, mléko, strouhanku, křenovou pastu a česnek, vše opepříme a osolíme. Potom do mísy ještě přimícháme uvařenou rozmělněnou brokolici.

Zapékací mísu vytřeme olejem a brokolicovou směs do ní rovnoměrně rozprostřeme. Zapékací mísu vložíme do trouby, předehřáté na 180°C a přibližně 45 minut zapékáme. Nákyp můžeme podávat teplý i studený.