Mrkvový salát s citrónem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mrkvový salát s citrónem
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 57373 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
6 ml | Citronová šťáva |
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
1 kg | Mrkev kořen |
30 ml | Olej slunečnicový |
100 g | Semínka slunečnicová loupaná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1,3mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,5mg |
Vitamín E | 2,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Cukr moučkový, Olej slunečnicový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Semínka slunečnicová loupaná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mrkvový salát s citrónem postup přípravy receptu:
1 | Syrovou mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle do misky. Poté mrkev polijeme olejem, dobře promícháme, ihned zakapeme citrónovou šťávou, přisypeme cukr a vše důkladně promícháme. |
2 | Nakonec do salátu vložíme slunečnicová semínka. Ještě jednou promícháme, podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře nebo do salátových misek. |
Poznámka
Mrkvový salát podáváme studený, je vhodný jako předkrm. Servírujeme ho také jako přílohu k různým druhům masa, nejlépe se hodí k hovězímu.