Čokoládové lanýžky s koňakem a chilli kořením - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládové lanýžky s koňakem a chilli kořením
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 60981 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
1 špetka | Chilli koření mleté |
200 g | Čokoláda 70% kakao |
2 polévková lžíce | Kakao - prášek |
2 polévková lžíce | Martell cognac |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
200 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 44,7mg |
Draslík | 26,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 9,9mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Kakao - prášek mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda 70% kakao, Martell cognac, Máslo čerstvé, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládové lanýžky s koňakem a chilli kořením postup přípravy receptu:
1 | V horké vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu s máslem a smetanou. Přilijeme koňak a vše prošleháme na hladký krém. Nakonec okořeníme špetkou chilli koření. |
2 | Připravenou čokoládovou směs vlijeme do ploché misky a necháme mrazit asi 40 minut. |
3 | Ztuhlou čokoládovou směs vyválíme do válečku, obalíme v kakau, vychladíme a nakrájíme na kolečka. |
Poznámka
Část koleček můžeme obalit v moučkovém cukru smíchaném se špetkou chilli koření.