Jednoduchý recept

Letní grilované kuřecí se salátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Letní grilované kuřecí se salátem 5 1

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	66086
Kategorie:	Rizota

Ingredience

80 g	Anglická slanina
1 ks	Avokádo
4 polévková lžíce	Bazalka
30 g	Borůvky
2 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Chilli papričky - vločky
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Dijonská hořčice
75 ml	Kreolis Extra panenský olivový olej s bylinkami a kořením
2 ks	Kukuřice
400 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Med včelí
30 ml	Ocet jablečný
1 polévková lžíce	Oregano sušené
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Rozmarýn čerstvý
1 ks	Salát ledový
1 kávová lžička	Sůl
4 polévková lžíce	Sýr Feta
1 polévková lžíce	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 351 kcal

Kilojoule 1 469kJ

5% Sacharidy 18 g

27% Tuky 20 g

27% Sodík 547 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	81,7mg
Draslík	806,6mg
Vláknina	10g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,8mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Avokádo, Bazalka, Borůvky, Česnek, Citronová šťáva, Med včelí, Ocet jablečný, Oregano sušené, Rozmarýn čerstvý, Salát ledový, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chilli papričky - vločky, Kukuřice, Kuřecí prsa, Pepř černý mletý, Sýr Feta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Dijonská hořčice, Kreolis Extra panenský olivový olej s bylinkami a kořením nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Letní grilované kuřecí se salátem postup přípravy receptu:

1	Slaninu nakrájíme na čtyři silnější plátky, poté na kostičky. Nasucho ji opečeme v pánvi a dáme stranou vychladit. Dvě lžičky výpeku ze slaniny si dejte stranou.
2	Kuřecí prsa osolíme, opepříme, posypeme nasekaným rozmarýnem a tymiánem, posypeme oreganem. Smažíme je na výpeku ze slaniny dozlatova. Po vychlazení nakrájíme na kostičky.
3	Připravíme si vinaigrette: nasekané stroužky česneku smícháme s dijonskou hořčicí, octem, citronovou šťávou, medem, chilli vločkami, solí a pepřem a postupně zašleháme olivový olej.
4	Ve velké mísy si přichystáme salát: Ledový salát natrháme na kousky a dáme ho na dno mísy. Přidáme kuřecí maso, borůvky, rozdrobenou fetu, nasekanou bazalku, slaninu, avokádo nakrájené na kostičky a zrníčka z kukuřice.
5	Těsně před podáváním zalijeme vinaigrette.