Cuketová kakaová bábovka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketová kakaová bábovka
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 859 |
Kategorie: | Bábovky |
Ingredience
180 g | Cuketa |
225 g | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Kakao - prášek |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
185 g | Máslo čerstvé |
400 ml | Mléko polotučné |
340 g | Mouka polohrubá |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
40 g | Tuk |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 50g |
---|---|
Cholesterol | 79,1mg |
Draslík | 237,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 92,5mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,2mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 21,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Cukr krupice, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Strouhanka, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketová kakaová bábovka postup přípravy receptu:
1 | Mírně osolenou mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva a cukrem. Poté přidáme vejce a nastrouhanou cuketu zbavenou přebytečné vody. Přilijeme mléko a vlahé, rozpuštěné máslo. Vše pečlivě promícháme. |
2 | Dvě třetiny těsta nalijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy. Do zbylé třetiny přidáme kakao a také tuto část nalijeme do formy. |
3 | Zvolna pečeme ve vyhřáté troubě 35 - 45 minut. |
4 | Před podáváním bábovku pocukrujeme. |
Poznámka
Použijeme tolik cukety, abychom jí po nastrouhání získali asi 1,5 hrnku.