Borůvkovo-pomerančová marmeláda

Ingredience

---

Borůvky	600 g
Cukr želírovací	500 g
Pomeranče	500 g

•  Doba přípravy: 60 min
•  Doba vaření: 5 min
•  Počet porcí: 5 porcí

1. Pomeranče omyjeme, osušíme, kůru oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Pomerančovou dužinu zbavíme slabé bílé slupky a nakrájíme na malé kousky. Borůvky očistíme, omyjeme a necháme okapat.
2. Do velkého hrnce vložíme pomerančovou dužinu i kůru, borůvky, želírovací cukr a vše důkladně promícháme. Směs přivedeme k varu a na mírném ohni za stálého míchání povaříme 5 minut. Potom hrnec sundáme ze sporáku.
3. Připravenou marmeládu nalijeme do zavařovacích skleniček a vzduchotěsně uzavřeme.