Špagety se smetanovou omáčkou a houbami
Ingredience
| Bazalka |
4 polévková lžíce |
| Česnek |
1 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Houby čerstvé |
350 g |
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana jihočeská zakysaná15% |
300 g |
| Špagety |
350 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Parmezán |
6 polévková lžíce |
| Voda pitná |
4 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V pánvi na másle opečeme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek. Přimícháme na plátky nakrájené houby a opékáme 10 minut. Mezitím v osolené vodě uvaříme těstoviny. Do směsi vmícháme smetanu, nadrobno nakrájenou bazalku, 4 lžíce nastrouhaného Parmezánu, dle chuti osolíme a opepříme, povaříme 2 minuty. Důkladně scedíme těstoviny, smícháme s omáčkou. Na talířích porce posypeme zbylým nastrouhaným Parmezánem a nadrobno nakrájenou bazalkou.