Kuřecí prsa na hruškách
Ingredience
| Hrušky |
2 ks |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Olej olivový |
40 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Víno Marsala |
150 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hrušky oloupeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na 8dílků.
- V pánvi rozpálíme olej s máslem a kuřecí maso z každé strany cca 2min orestujeme. Poté zalijeme Marsalou, ochutíme solí, pepřem a cca 10min podusíme. Po 5ti minutách přidáme hrušky a dodusíme společně.
- Hotové maso nakrájíme na plátky, ozdobíme hruškami, přelijeme šťávou a podáváme.