Večeře
Večeře je poslední velké jídlo dne, je méně sytá i lehčí než oběd a většinou se skládá jen z jednoho chodu. Při různých oslavách, výročích nebo setkáních se podává slavnostní večeře, která je samozřejmě bohatší. Zvláštní podobu má tzv. romantická večeře, při které atmosféru vytváří například svíčky, hudba, šampaňské…
Recepty na teplé i studené večeře pro každou příležitost jsou v této části. V poslední době jsou velmi oblíbené i rychlé večeře nebo jídla z 5 a méně surovin - a recepty na ně vám samozřejmě také nabízíme...
V misce rozetřeme tavený sýr s vejcem a hrubou moukou. Přimícháme nahrubo nastrouhaný špekáček a mírně osolíme. Ze směsi tvarujeme placičky, které...
Cibuli nakrájíme na plátky. Smícháme mouku a kypřící prášek. Přidáme kari pastu, nasekanou chilli papričku a sůl. Vlijeme 150 ml vody. Do...
Na kokosovém oleji opečeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Smažíme 5 minut. Tofu nastrouháme, smícháme s lahůdkovým droždím, citronovou...
Plátky toastového chleba nasucho opečeme a potřeme majonézou. Na každý toast položíme list salátu, plátek pečeného masa, kolečko cibule, plátek...
V misce utřeme tavený srý s máslem, nadrobno nasekanou cibulí a šunkou. Podle chuti osolíme, okořeníme mletou paprikou a opepříme. Směs zahříváme...
Avokádo rozmačkáme, cibuli nakrájíme najemno, papričku nakrájíme nadrobno (bez semínek), rajčata zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na kostičky,...
Kabanos ostrým nožem krájíme na 0,5 cm proužky od jednoho okraje ke druhému. Krájené plátky ale nedokrojíme, nechám zhruba 0,5 cm nedokrojeno. Do...
Připravíme si dresink: smícháme wasabi, olivový olej, limetkovou šťávu a med. Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme kostičky. Vmícháme je k...
Bramboru neloupeme, nakrájíme ji na plátky asi 1 cm tlusté. Potřeme je rozpuštěným máslem a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 20...
Všechnu zeleninu očistíme.Mrkev oloupeme, rozčtvrtíme, pak podélně rozkrájíme na čtvrtiny. Z celeru budeme potřebovat 3 řapíky, které nakrájíme...
Rybu nakrájíme na tenké proužky nebo kostičky – podle chuti. Meloun nakrájíme na kostky asi 2 cm velké. Rajčátka přepůlíme. Avokádo oloupeme a...
Bagetu nakrájíme na plátky – velmi zešikma, aby byly plátky větší. Tyto plátky naskládáme na plech s pečícím papírem. Postříkáme olivovým olejem a...
Bagetu nakrájíme na plátky – velmi zešikma, aby byly plátky větší. Tyto plátky naskládáme na plech s pečícím papírem. Postříkáme olivovým olejem a...
Bagetu nakrájíme na plátky – velmi zešikma, aby byly plátky větší. Tyto plátky naskládáme na plech s pečícím papírem. Postříkáme olivovým olejem a...
Bagetu nakrájíme na plátky – velmi zešikma, aby byly plátky větší. Tyto plátky naskládáme na plech s pečícím papírem. Postříkáme olivovým olejem a...
Oloupané krevety potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10 minut na 200 °C. Po...
Oba sýry nastrouháme. Plátek chleba rozpůlíme, posypeme jedním ze sýrů a přidáme na plátky nakrájený lanýž (nebo lžičku lanýžového oleje)....
Smícháme zázvor, nasekaný koriandr a cibulku a v mixéru je mixujeme 5 sekund. Přidáme oloupané krevety a ještě mixujeme – 10x po jedné sekundě....
Všechny ingredience kromě oleje vyšleháme společně. Pokud nemáme dashi, nevadí. Poté po částech smažíme tenké omelety na oleji. Vždy je...
Česnek utřeme. Vejce uvaříme na tvrdo. Poté ho oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Koriandr nasekáme. Všechny ingredience dáme do skleněné mísy...