MilujiVaření.cz Kuchařův rádce
Kuchařův rádce Zde najdete snad úplně vše o nejrůznějších potravinách a surovinách - ovoci, zelenině, masu, rybách, luštěninách atd. Nechybí ani jednoduché vysvětlení různých kuchařských výrazů nebo gastronomických názvů postupů. V tomto rozsáhlém gastronomickém slovníku najdete požadované informace nejen podle abecedy, ale i pomocí fulltextového vyhledávání. Pro ještě jednodušší a rychlejší hledání lze využít i jednotlivé kategorie.
Cukrářská škola V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
D o m á c í č o k o l á d u s i m ů ž e t e z a p o m o c i m á s l a , 5 k o s t e k c u k r u a t r o c h u v o d y p ř i p r a v i t v š i c h n i . R o z e h ř e j t e m á s l o , p ř i d e j t e c u k r , k a k a o a p o d l e p o t ř e b y i v o d u . D e j t e z t u h n o u t d o l e d n i c e , p o t é v y j m ě t e a r o z e h ř e j t e .
G r i l u j e t e r á d i ? T a k p a k b y s t e n e m ě l i b e z t o h o t o ú ž a s n é h o d r e s s i n g u . S m í c h e j t e k e č u p , h o ř č i c i , n a j e m n o n a k r á j e n o u c i b u l i a z a m í c h e j t e .
M á t e - l i n a d b y t e k b r a m b o r , n a k r á j e j t e j e n a p r o u ž k y a u s c h o v e j t e v m r a z á k u . D o m á c í h r a n o l k y b u d o u c h u t n a t ú ž a s n ě .
C h u ť d o m á c í c h k n e d l í k ů z v ý r a z n í t e č e r s t v ě n a k r á j e n o u p e t r ž e l o v o u n a t í .
N e k u p u j t e s m e t a n o v é l i k é r y č i v a j e č n é k o ň a k y , p ř i p r a v t e s i j e d o m a s a m i . N a w e b u n a l e z n e t e s p o u s t u r e c e p t ů , v ý s l e d e k b u d e m n o h e m c h u t n ě j š í .
N a k r á j e j t e s i d o m a o v o c e p o d l e c h u t i a d e j t e j e z a p é c t . D o m á c í č a j j e n a s v ě t ě !
P u s t i l i j s t e s e d o m y t í n á d o b í a z j i s t i l i j s t e , ž e p r o s t ř e d e k n a m y t í v á m d o š e l ? S p o l e h n ě t e s e n a p l á t e k c i t r ó n u , k t e r ý p o s y p t e j e d l o u s o d o u . M a s t n é n á d o b i j í m j e d n o d u š e p o t í r e j t e .
S n a ž i l i j s t e s e n ě k d y o v á n o č k u , t a k a b y b y l a p ě k n ě u p l e t e n á a v t r o u b ě s e v á m " n e r o z j e l a " ? V e z m ě t e p á r š p e j l í a v e s p o j í c h j e p o ř á d n ě p r o p í c h n ě t e s k r z v á n o č k u . U d r ž í t a k s v ů j t v a r a b u d e s k v ě l e v y p a d a t .
M á t e v e s k ř í n i o b l í b e n é š a t y n a v e č í r e k , a l e z j i s t i l a j s t e , ž e f l i t r y a o z d ů b k y j s o u p r y č ? P o ř i ď t e s i v g a l a n t e r i i s á č e k f l i t r ů v p o d o b n é m o d s t í n u a p o m o c í v t e ř i n o v é h o l e p i d l a j e u p e v n ě t e .
P o u ž i j t e n a r o z d r c e n í p i š k o t ů s á č e k . V l o ž t e d o n ě j p i š k o t y a p ř e j e ď t e p o n ě m r y c h l e v á l e č k e m . B u d e t e m í t r o z d r c e n é p i š k o t y a n i k d y ž á d n ý n e p o ř á d e k .
V k a p i t o l á c h a l e k c í c h n a j d e t e v š e , c o p o t ř e b u j e t e z n á t a v ě d ě t o k u c h y n i , s u r o v i n á c h i s a m o t n é m v a ř e n í .
R a d y , t i p y , t r i k y . . . P o k u d s e v á m v k u c h y n i n ě c o n e p o v e d l o , n e b o c h c e t e j e n p o r a d i t , r á d c e j e t u p r o v á s .