Brokolice zapečená se smetanou

Name: Brokolice zapečená se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brokolice; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 2 lžíce Strouhanka; 1 lžíce Petržel - nať; 20 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%

45 min.

Ingredience

- 600gramůBrokolice
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 2lžíceStrouhanka
- 1lžícePetržel - nať
- 20gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

16 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

424 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a vše uvaříme v osolené vodě téměř do měkka.
2
Po okapání brokolici vložíme do máslem vymaštěné a strouhankou vysypané zapékací mísy, prohřejeme v troubě. Posypeme částí nastrouhaného sýra, zalijeme smetanou rozšlehanou s vejci a nasekanou petrželkou, dále pečeme.
3
Když zálivka na pokrmu ztuhne, posypeme povrch zbylým nastrouhaným sýrem a necháme jej roztavit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.