Celer pečený se smetanou

Name: Celer pečený se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Celer řapíkatý; 0.5 lžička Kmín mletý; 0.5 lžička Koriandr mletý; 1 stroužek Česnek; 1 kus Cibule červená; 50 gramů Ořechy pekanové; 1.5 decilitry Vývar zeleninový; 1.5 decilitry Smetana 12% (konzumní); 50 gramů Strouhanka; 25 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 1kusCeler řapíkatý
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 0,5lžičkaKoriandr mletý
- 1stroužekČesnek
- 1kusCibule červená
- 50gramůOřechy pekanové
- 1,5decilitryVývar zeleninový
- 1,5decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 50gramůStrouhanka
- 25gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

239 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

17 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer očistíme a nakrájíme na tyčinky velikosti sirky. Dáme ho do zapékací mísy, přidáme koriandr, kmín, rozetřený česnek, pokrájenou červenou cibuli a pekanové ořechy.
2
Smícháme smetanu s vývarem a nalijeme na zeleninu, osolíme a opepříme.
3
Sýr a strouhanku smícháme a nasypeme na zeleninu. V předehřáté troubě pečeme 40 minut při teplotě 200 stupňů Celsia.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.