Conchiglie s květákem a brokolicí

Name: Conchiglie s květákem a brokolicí
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Sůl; 350 gramů Těstoviny Conchiglie; 3500 mililitrů Voda pitná; 1 gram Pepř černý mletý; 200 gramů Květák; 200 gramů Brokolice; 4 stroužky Česnek; 30 gramů Feferony; 80 gramů Rajčata; 60 gramů Olej olivový extra panenský

30 min.

Ingredience

- 20gramůSůl
- 350gramůTěstoviny Conchiglie
- 3500mililitrůVoda pitná
- 1gramPepř černý mletý
- 200gramůKvěták
- 200gramůBrokolice
- 4stroužkyČesnek
- 30gramůFeferony
- 80gramůRajčata
- 60gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

402 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

14 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Květák a brokolici rozebereme na malé růžičky, vložíme do kovového sítka, přiložíme rajče a ponoříme na minutu do hrnce s těstovinami. Květák s broklicí necháme okapat, rajče oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Feferonku rozkrojíme, vyškrábneme semínka a lusk nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme feferonku s česnekem, orestujeme, přidáme květák s brokolicí a rajče. Osolíme a opepříme. Zakryjeme pokličkou a dusíme zhruba 8 minut. Těstoviny rozdělíme na talíře, přelijeme zeleninovou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.