Kořeněné dušené zelí s paprikami a rajčaty

Name: Kořeněné dušené zelí s paprikami a rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gramů Sádlo vepřové škvařené; 2 kusy Cibule; 3 stroužky Česnek; 300 gramů Paprika zelená; 300 gramů Zelí hlávkové bílé; 500 gramů Rajčata; 2 kusy Chilli paprička zelená; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 100gramůSádlo vepřové škvařené
- 2kusyCibule
- 3stroužkyČesnek
- 300gramůPaprika zelená
- 300gramůZelí hlávkové bílé
- 500gramůRajčata
- 2kusyChilli paprička zelená
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

20 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, ze zelí odstraníme zvadlé a poškozené listy a vyřízneme košťál, poté zelí nakrájíme na tenké nudličky. Z paprik vykrojíme semena a pokrájíme je na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky a odstraníme semena. Chilli papričky také zbavíme semen krájíme na nudličky.
2
V kastrolu na sádle zpěníme cibuli, přidáme česnek a smažíme do zlatova. K cibuli vmícháme papriky, osolíme a za stálého míchání dusíme. K poloměkkým paprikám přidáme zelí, zamícháme, dusíme zhruba 10 minut. Poté vmícháme rajčata, chilli papričky a dusíme za občasného míchání do měkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.