Kuře na červeném víně

Name: Kuře na červeném víně
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Mouka polohrubá; 250 gramů Žampiony čerstvé; 150 gramů Cibule sterilovaná; 4 decilitry Víno červené; 2 špetky Tymián čerstvý; 1 kus Bobkový list; 2 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 5 lžic Máslo čerstvé; 3 lžíce Olej rostlinný

55 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceMouka polohrubá
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 150gramůCibule sterilovaná
- 4decilitryVíno červené
- 2špetkyTymián čerstvý
- 1kusBobkový list
- 2decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 5lžicMáslo čerstvé
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

642 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

46 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa bez kosti opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Osolíme, opepříme a poprášíme moukou.
2
Rozpálíme na pánvi olej, osmahneme na něm kuřecí maso a poté vyndáme z pánve. Vypečenou šťávu přecedíme.
3
Polovinu másla rozpustíme ve woku. Očistíme žampiony a osmahneme je s okapanými cibulkami. Přidáme scezený výpek a červené víno. Nalijeme smetanu, přidáme bobkový list a tymián. Kousky kuřete dáme znovu do woku a dusíme 25 minut. Poklademe zbylým máslem, zamícháme a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.