Kuřecí kapsy se švestkami

Name: Kuřecí kapsy se švestkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 160 gramů Nudle široké; 1 litr Voda pitná; 2 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Zakysaná smetana; 10 gramů Švestky sušené; 4 kusy Mrkev kořen; 500 mililitrů Vývar drůbeží; 4 lžičky Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 160gramůNudle široké
- 1litrVoda pitná
- 2lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceZakysaná smetana
- 10gramůŠvestky sušené
- 4kusyMrkev kořen
- 500mililitrůVývar drůbeží
- 4lžičkyOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

629 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

12 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a v každém prořízneme kapsu. Maso zevnitř i na povrchu osolíme a opepříme. Každou kapsu naplníme nadrobno nakrájenými sušenými švestkami a sepneme párátkem.
2
Maso opékáme na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách asi 10 minut.
3
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
4
Oloupanou mrkev nakrájíme na kostičky, povaříme 5 minut ve vývaru a přidáme k masu. Vše dusíme ještě 5 minut a potom kapsy vyjmeme. Do omáčky přidáme smetanu a citronovou šťávu. Podle chuti osolíme a opepříme.
5
Kuřecí kapsy podáváme s vařenými nudlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.