Kuřecí prsa zapečená se zeleninou a mozzarellou

Name: Kuřecí prsa zapečená se zeleninou a mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 200 gramů Mozzarella; 1 kus Paprika červená; 1 kus Cuketa; 100 gramů Rajčata; 10 gramů Bazalka; 10 gramů Tymián čerstvý; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 200gramůMozzarella
- 1kusPaprika červená
- 1kusCuketa
- 100gramůRajčata
- 10gramůBazalka
- 10gramůTymián čerstvý
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

568 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

38 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Pomocí ostrého a velkého nože uděláme do nich otvor, takzvanou kapsu. Každou kapsu potřeme solí a pepřem, vložíme plátek mozzarelly a plátek papriky. Kapsy uzavřeme párátky.
2
Z alobalu připravíme dostatečně velké čtverce, na každý čtverec položíme naplněné kapsy, které na povrchu osolíme a opepříme. Přidáme na kolečka nakrájenou cuketu, rajčata, přiložíme bazalku a tymián. Vše pokapeme olejem a balíčky dobře uzavřeme.
3
Naskládáme je na plech, vložíme do nahřáté trouby a při 200 stupňové teplotě pečeme přibližně 30 minut.
4
Upečená prsa rozdělíme na jednotlivé talíře, rozbalíme je a polijeme šťávou, která nám zůstala při pečení v alobalu. Takto připravené porce ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.