Kuřecí zeleninový špíz

Name: Kuřecí zeleninový špíz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Paprika červená; 1 lžička Kari koření; 2 kusy Mrkev kořen; 1 kus Paprika zelená; 100 gramů Anglická slanina; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Cibule; 1 kus Citrony; 2 stroužky Česnek; 8 lžic Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1kusPaprika červená
- 1lžičkaKari koření
- 2kusyMrkev kořen
- 1kusPaprika zelená
- 100gramůAnglická slanina
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyCibule
- 1kusCitrony
- 2stroužkyČesnek
- 8lžicOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

29 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuřecí maso nakrájíme na 24 kostek.
2
Oloupaný nasekaný česnek promícháme s olejem, citronovou šťávou a kari kořením. Vložíme kostky masa a marinujeme pod pokličkou asi hodinu.
3
Oloupanou mrkev krájíme na šikmá kolečka, povaříme asi 3 minuty. Očištěné papriky rozkrájíme na kousky, oloupanou cibuli pokrájíme na dílky.
4
Maso vyjmeme z marinády a osušíme. Každou kostku obalíme 1/2 plátkem slaniny. Na špízy napichujeme střídavě 3 kostky masa a zeleninu. Osolíme a opepříme.
5
Špízy opékáme na zbylém rozehřátém oleji za častého obracení a potírání marinádou asi 10 minut.
6
Podáváme s dílky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.