Mufloní guláš s lečem

Name: Mufloní guláš s lečem
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Mufloní maso; 500 gramů Cibule; 100 gramů Sádlo škvařené; 1 kus Masox; 60 gramů Paprika mletá sladká; 2 gramy Nové koření mleté; 5 stroužků Česnek; 10 gramů Chilli paprička; 2 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 50 gramů Polévka gulášová - instantní; 250 gramů Lečo sterilované; 30 gramů Jíška hotová tmavá; 300 gramů Chléb konzumní; 500 mililitrů Voda pitná

150 min.

Ingredience

- 1000gramůMufloní maso
- 500gramůCibule
- 100gramůSádlo škvařené
- 1kusMasox
- 60gramůPaprika mletá sladká
- 2gramyNové koření mleté
- 5stroužkůČesnek
- 10gramůChilli paprička
- 2gramyPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 50gramůPolévka gulášová - instantní
- 250gramůLečo sterilované
- 30gramůJíška hotová tmavá
- 300gramůChléb konzumní
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

571 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

24 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Prorostlejší mufloní maso nebo odřezky odblaníme, očistíme, nakrájíme na menší kousky, oloupanou cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, malou chilli papričku posekáme najemno a lečo ze sklenice scedíme.
2
V hrnci roztavíme sádlo, přisypeme cibuli a osmahneme dozlatova. Přidáme kousky masa, osolíme, orestujeme a podusíme ve vlastní šťávě. Až se tekutina vydusí na tuk, zaprášíme mletou paprikou, podlijeme trochou vody, přihodíme kostku masoxu, přisypeme chilli papričku, mleté nové koření, přidáme lečo a dusíme zvolna téměř doměkka. Nyní přimícháme gulášovou polévku ze sáčku, dolijeme potřebným množstvím vody, ochutíme česnekem, mletým pepřem, zahustíme tmavou jíškou a dodusíme.
3
Guláš podáváme s čerstvým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.