Nádivka na plněné těstoviny

Name: Nádivka na plněné těstoviny
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramů Hovězí maso dušené; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 50 mililitrů Hovězí vývar základní; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 200 gramů Špenát listový čerstvý; 50 gramů Sýr Parmezán; 20 gramů Strouhanka

30 min.

Ingredience

- 600gramůHovězí maso dušené
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 50mililitrůHovězí vývar základní
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 50gramůSýr Parmezán
- 20gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

355 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

26 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

946 mg

Cukr

406 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dušené nebo vařené hovězí maso umeleme na strojku, vložíme do mísy, přidáme posekané špenátové listy, sůl, pepř, žloutky, strouhaný sýr a trochu vývaru. Vše spolu dobře promícháme, až vznikne hladké těsto. Je-li příliš řídké, zahustíme ho strouhankou.
2
Tuto nádivku používáme na ravioli, canneloni a jiné těstoviny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.