Nudle s kuřecím masem a zeleninou

Name: Nudle s kuřecím masem a zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Nudle vaječné; 6 lžic Olej rostlinný; 4 kusy Vejce slepičí; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Chilli koření mleté; 250 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Paprika zelená; 4 kusy Cibulka jarní; 2 kusy Chilli paprička; 1 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 400gramůNudle vaječné
- 6lžicOlej rostlinný
- 4kusyVejce slepičí
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaChilli koření mleté
- 250gramůKuřecí prsa
- 1kusPaprika zelená
- 4kusyCibulka jarní
- 2kusyChilli paprička
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

641 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

22 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Papriku a chilli papričky podélně rozkrojíme, odstraníme jádřince, opláchneme je studenou vodou a nakrájíme nadrobno. Jarní cibulky očistíme, opláchneme vodou a nakrájíme na kolečka.
2
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na malé kousky.
3
V hrnci s osolenou vodou uvaříme doměkka nudle. Uvařené slijeme a necháme je v sítu okapat.
4
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, nalijeme na ně rozšlehaná vejce a mícháme je, až ztuhnou. Pak je vyjmeme do misky a dáme stranou.
5
Do pánve přilijeme zbývající olej a krátce v něm osmažíme česnek a chilli kořením. Pak přisypeme nakrájené kuřecí maso a za stálého míchání ho ze všech stran opečeme. K masu přidáme nakrájenou papriku, chilli papričky a cibulky, mícháme a opékáme ještě přibližně 5 až 10 minut, dokud vše nezměkne. Pak do pánve přisypeme nudle, vše důkladně promícháme a rozdělíme na servírovací talíře. Tuhá vejce rozdělíme vidličkou na kousky, posypeme jimi připravené nudle s masem a zeleninou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.