Okouník s kapary

Name: Okouník s kapary
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Okouník mořský; 500 mililitrů Víno bílé; 80 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Petržel - nať; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 kusy Citrony; 80 gramů Kapary; 10 gramů Worcester (worcesterská omáčka)

30 min.

Ingredience

- 700gramůOkouník mořský
- 500mililitrůVíno bílé
- 80gramůMáslo čerstvé
- 40gramůPetržel - nať
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2kusyCitrony
- 80gramůKapary
- 10gramůWorcester (worcesterská omáčka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

493 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

20 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné rybí filety osolíme, opepříme, potřeme worcesterem, vložíme do hrnce vymazaného máslem, zalijeme vínem, zakryjeme poklicí a pomalu dusíme asi 8-10 minut. Citróny oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Ryby z hrnce rozdělíme na talíře. Ve vývaru rozpustíme máslo, přidáme kapary, citróny a petržel a krátce provaříme. Omáčkou přelijeme ryby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.