Penne s cizrnou a mořskými řasami

Name: Penne s cizrnou a mořskými řasami
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Těstoviny Penne; 100 gramů Cizrna; 2 lžíce Řasy Hijiki; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 kus Bobkový list; 5 gramů Sůl; 20 mililitrů Omáčka sójová; 1 stroužek Česnek

90 min.

Ingredience

Na těstoviny
- 350gramůTěstoviny Penne
- 100gramůCizrna
- 2lžíceŘasy Hijiki
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1kusBobkový list
- 5gramůSůl
- 20mililitrůOmáčka sójová
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

10 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cizrnu přes noc namočíme. Vaříme ji v tlakovém hrnci se
2
2 bobkovými listy 50 minut.
3
Řasy hijiki namočíme na 10 minut do vody, natrháme je na kousky a osmahneme na pánvi s 1 stroužkem česneku a troškou olivového oleje. Přidáme cizrnu, sójovou omáčku a povaříme několik minut, aby se chuti spojily.
4
Těstoviny uvaříme „al dente" v mírně osolené vodě a krátce je dovaříme na pánvi s omáčkou.
5
Vegetariánské penne podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.