Pikantní hovězí ragú

Name: Pikantní hovězí ragú
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Kečup; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej stolní; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Paprika mletá sladká; 400 gramů Hovězí maso přední; 1 litr Voda pitná

90 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceKečup
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej stolní
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 400gramůHovězí maso přední
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

12 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

607 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V rozehřátém oleji osmažíme drobně nakrájenou a oloupanou cibuli, přidáme papriku a maso nakrájené na malé kostky.
2
Lehce ho osmahneme, podlijeme trochou vody a přikryté dusíme. Když je maso poloměkké, vysmahneme šťávu na tuk, zaprášíme hladkou moukou, osmahneme a podlijeme.
3
Dobře rozmícháme, přidáme kečup, pepř, utřený česnek a dodusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.