Sladká šafránová rýže

Name: Sladká šafránová rýže
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kdoule; 150 gramů Rýže mléčná natural; 80 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Mandle; 50 gramů Hrozinky; 1 kus Jablko granátové

70 min.

Ingredience

- 1kusKdoule
- 150gramůRýže mléčná natural
- 80gramůCukr krupice
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceMandle
- 50gramůHrozinky
- 1kusJablko granátové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

205 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

4 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži zalijeme 1/2 l vody. Oloupeme kdouli, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Smícháme s rýží, přidáme cukr a zahřejeme. Při mírné teplotě necháme asi 15 minut bobtnat.
2
Blizny šafránu zalijeme 4 polévkovými lžícemi vody a počkáme, dokud voda nezežloutne. Poté přilijeme k rýži a povaříme dalších 10 minut, dokud rýže nezměkne.
3
Přimícháme do rýže citronovou šťávu, rozdělíme ji do dezertních misek a vložíme na studené místo.
4
Posekaná pistáciová semena a piniová semena opražíme na suché pánvi. Horkou vodou opláchneme hrozinky a necháme je okapat. Vyjmeme semínka z granátového jablka.
5
Šafránovou rýži podáváme posypanou pistáciemi, piniovými semeny, mandlemi, hrozinkami a semeny granátového jablka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.