Špagetový salát s bramborami

Name: Špagetový salát s bramborami
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Sůl; 200 gramů Paprika červená; 80 gramů Olivy nakládané; 25 mililitrů Balsamico ocet; 15 gramů Hořčice; 3 gramy Pepř černý mletý; 300 gramů Špenát listový čerstvý; 80 mililitrů Olej olivový extra panenský; 2500 mililitrů Voda pitná; 400 gramů Brambory vařené; 350 gramů Špagety; 2 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 20gramůSůl
- 200gramůPaprika červená
- 80gramůOlivy nakládané
- 25mililitrůBalsamico ocet
- 15gramůHořčice
- 3gramyPepř černý mletý
- 300gramůŠpenát listový čerstvý
- 80mililitrůOlej olivový extra panenský
- 2500mililitrůVoda pitná
- 400gramůBrambory vařené
- 350gramůŠpagety
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

676 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

25 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Vařené brambory pokrájíme na kostičky. Špenátové listy přebereme, povadlé vyhodíme. Zdravý špenát spaříme horkou vodou, zchladíme studenou vodou a posekáme nadrobno. Do skleněné mísy vložíme těstoviny, přidáme brambory, papriku, špenát, povrch salátu posypeme plátky oliv. V misce rozmícháme ocet s hořčicí a olejem, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme, metlou rozmícháme a zalijeme salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.