Telecí na žampionech

Name: Telecí na žampionech
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Žampiony čerstvé; 200 gramů Telecí plec; 1 šálek Hovězí vývar základní; 1 špetka Sůl

70 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 5gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 200gramůTelecí plec
- 1šálekHovězí vývar základní
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

11 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

579 mg

Cukr

990 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso osolíme, nasucho opečeme, podlijeme vývarem a dusíme.
2
K poloměkkému masu přidáme očištěné, nakrájené žampiony a dusíme doměkka.
3
Maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a šťávu procedíme a zahustíme nasucho opraženou moukou rozmíchanou ve vodě. Povaříme a přidáme maso.
4
Nakonec přidáme kousek másla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.