Těstoviny s houbami a chřestem

Name: Těstoviny s houbami a chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 225 gramů Chřest bílý; 1 kostka Cukr kostkový; 550 gramů Těstoviny konzumní; 1 lžíce Olej olivový; 2 stroužky Česnek; 350 gramů Houby čerstvé; 4 lžíce Vývar zeleninový; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Tymián čerstvý; 150 gramů Sýr Čedar; 0.2 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 225gramůChřest bílý
- 1kostkaCukr kostkový
- 550gramůTěstoviny konzumní
- 1lžíceOlej olivový
- 2stroužkyČesnek
- 350gramůHouby čerstvé
- 4lžíceVývar zeleninový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceTymián čerstvý
- 150gramůSýr Čedar
- 0,2lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

731 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

18 g

Sacharidy

112 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme ve vroucí vodě podle návodu. Chřest oloupeme a odkrojíme hlavičky výhonků. Vaříme v osolené vodě s kostkou cukru. Když je chřest skoro měkký, přidáme k němu ukrojené hlavičky a dál už vaříme jen asi 1 minutu.
2
Česnek a houby narájíme na plátky. V hrnci na oleji orestujeme česnek s houbami, přidáme 4 lžíce chřestového vývaru, pepř, tymián
3
a pod pokličkou vaříme asi 2 minuty.
4
Potom do vývaru přidáme vařené těstoviny, chřest a většinu sýru. Vše promícháme a prohřejeme.
5
Před podáváním posypeme zbytkem sýra a podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.