Trnčená omáčka

Name: Trnčená omáčka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžíce Švestky sušené; 2 špetky Skořice mletá; 2 špetky Sůl; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Povidla švestková

40 min.

Ingredience

- 1lžíceŠvestky sušené
- 2špetkySkořice mletá
- 2špetkySůl
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžícePovidla švestková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

9 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Namočíme do studené vody sušené švestky, pak přidáme povidla a necháme povařit.
2
Připravíme si světlou jíšku z mouky a másla, přidáme ke švestkám, ochutíme solí, skořicí a necháme krátce povařit.
3
Švestky se nesmí rozvařit, aby z nich nevypadly pecky.
4
Do této omáčky se někdy přidávalo uvařené srdce, játra a slezina.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.