Tuňák s mrkví, kukuřičkami a hráškem

Name: Tuňák s mrkví, kukuřičkami a hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 180 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 2 lžíce Olej kukuřičný; 180 gramů Hrachové lusky; 230 gramů Mrkev kořen; 450 gramů Tuňák obecný; 2 lžíce Omáčka rybí; 15 gramů Cukr třtinový; 1 kus Pomeranče; 2 lžíce Sherry brandy; 1 lžička Solamyl - bramborový škrob

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 180gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 2lžíceOlej kukuřičný
- 180gramůHrachové lusky
- 230gramůMrkev kořen
- 450gramůTuňák obecný
- 2lžíceOmáčka rybí
- 15gramůCukr třtinový
- 1kusPomeranče
- 2lžíceSherry brandy
- 1lžičkaSolamyl - bramborový škrob

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

9 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou mrkev nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli na plátky a kukuřičky podélně rozkrojíme.
2
Ve woku rozehřejeme kukuřičný olej, přidáme mrkev, cibuli, kukuřičky a lusky cukrového hrášku. Za stálého obracení opékáme 5 minut.
3
Omyté rybí maso nakrájíme na proužky, vložíme do woku a opékáme 3 minuty.
4
V misce smícháme rybí omáčku, cukr, šťávu a kůru z 1 pomeranče, sherry a solamyl. Směsí přelijeme maso a zeleninu. Zahříváme asi 2 minuty do zhoustnutí.
5
Pokrm upravíme na talíře a podáváme s rýží nebo s nudlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.