Vařené brambory s řasami

Name: Vařené brambory s řasami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 8 gramů Sůl; 800 mililitrů Voda pitná; 50 gramů Máslo čerstvé; 15 gramů Citronová kůra; 20 mililitrů Citronová šťáva; 40 gramů Pažitka; 40 gramů Řasa Nori

40 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 8gramůSůl
- 800mililitrůVoda pitná
- 50gramůMáslo čerstvé
- 15gramůCitronová kůra
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 40gramůPažitka
- 40gramůŘasa Nori

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

11 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

461 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme, omyjeme, nakrájíme na kostky, vsypeme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme asi 20 minut do měkka. Odlijeme 40 ml vývaru z brambor, zbytek vylijeme. Do hrnce k horkým bramborám přidáme máslo, strouhanou citronovou kůru, šťávu, vodu z brambor, postavíme zpátky na oheň a mícháme, až se máslo zcela rozpustí. Přisypeme posekané řasy, hrnec zakryjeme pokličkou, odstavíme a necháme řasy cca 2 minuty zapařit, aby změkly.
2
Promícháme, upravíme na talíře, posypeme nasekanou pažitkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.