Žampionová směs

Name: Žampionová směs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Hrozinky; 2 lžíce Ořechy vlašské; 1 lžíce Slunečnice - semena; 200 mililitrů Víno bílé; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 centilitrů Sherry brandy; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 500gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceHrozinky
- 2lžíceOřechy vlašské
- 1lžíceSlunečnice - semena
- 200mililitrůVíno bílé
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5centilitrůSherry brandy
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

327 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

23 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme, nožky odstraníme a kloboučky křížem nařízneme. Podusíme je na oleji do poloměkka.
2
Potom k houbám přidáme omyté hrozinky, nasekané ořechy, slunečnicová semínka a podle chuti sůl a pepř. Chvíli vše podusíme.
3
Nakonec přidáme máslo, víno, brandy a vmícháme smetanu. Necháme jen přejít varem.
4
Pokrm posypeme nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.